Pain d’ Epices

„Niebo było niemal czarne, lecz śnieg lśnił jasnoniebieskim blaskiem w świetle księżyca (…)Właśnie w miejscu, gdzie dolina wznosiła się łagodnie ku górom, stał dom zasypany śniegiem. Wyglądał bardzo samotnie. Podobny był raczej do dziwacznej zaspy…

Creme caramel

Ten deser to właściwie klasyk. Kojarzy mi się z Hiszpanią, ponieważ właśnie tam jadłam go po raz pierwszy. Delikatna konsystencja i pyszny karmel, który nie dominuje, a idealnie współgra z kremem.Przypomina nieco budyń, który dla…

Pieczenie kruchych ciasteczek

Nie ma nic przyjemniejszego niż wspólne pieczenie ciasteczek. Wszystkie dzieci, jakie znam, chętnie w tym uczestniczą i wbrew pozorom kuchnia nie przypomina później pobojowiska (szczerze mówiąc, sama robię w kuchni większy bałagan). Wszystko to odpowiednia…

Chleb ziemniaczany i Daring Bakers

W tym miesiącu dołączyłam do grupy Daring Bakers. To duża drużyna blogowiczów z całego świata, którzy raz w miesiącu wspólnie coś pieką. Zasadą jest pieczenie dokładnie według przepisu, bez żadnych modyfikacji w składnikach czy sposobie…

Światowy Dzień Cebuli

Lubię wspólne gotowanie. Jeśli mam czas, chętnie w nim uczestniczę. Każdy pretekst jest dobry, by zrobić coś smacznego. Dziś, z okazji Światowego Dnia Cebuli, upiekłam Tartę Cebulową. Przepis pochodzi z jednej z pierwszych książek kucharskich,…

Cytrusowy Weekend z Cytrynowymi Kwadratami

Ponieważ przegapiłam Święto Orzechowe, tym razem postanowiłam wywiązać się z zadania i wziąć udział w Cytrusowym Weekendzie, chociaż dla mnie pora kompletnie nie sprzyjająca cytrusom, może za wyjątkiem cytryny do herbaty ;-) Zamierzałam upiec Tartę…