Dziś przepis na ciasto żony jednego z najbardziej znanych fotografów jedzenia, Davida Loftusa.Potrafię na pierwszy rzut oka rozpoznać książkę, do której przygotował zdjęcia. Mała głębia ostrości to jego znak rozpoznawczy.Był pewnie jednym z pierwszych fotografów…
Ciasta w wersji mini, w małych keksówkach albo tortownicach jak na kinderball.Tak małe, że nim ktoś zapyta: jakie jest dziś ciasto, nie ma po nim śladu.I można upiec następne. Mini ciasto z truskawkami 120 g…
No dobra, przyznam się Wam do czegoś. Kiedy pisałam post o ulubionych warszawskich kawiarniach, jedno miejsce postanowiłam zostawić dla siebie. Tak jak czasem zostawia się przepis po prababci, wykaligrafowany starannie na pożółkłej kartce z wystrzępionymi…
Kiedyś mieszkałam w dzielnicach-sypialniach. Rzadko jadłam śniadania w mieście. Pamiętam, kiedy pierwszy raz po spotkaniu o 10 rano wylądowałam w kawiarni w Centrum, gdzie nad pitą z hummusem przyglądałam się miastu za oknem, które tak…
Dookoła mojego domu jak grzyby po deszczu pojawiają się nowe kawiarenki. Znikają stare sklepy z farbami, zakłady fryzjerskie oferujące trwałą ondulację i hydroloki, „RTV AGD Radio Naprawa”. Adaptowane do nowej rzeczywistości, gdzie nie trzeba wiele,…
Zwykle gdy jadę do jakiegoś miasta, staram się wcześniej przygotować listę miejsc, które chcę odwiedzić. Korzystam z wielu źródeł: z albumów, internetu, rekomendacji. Kiedy jestem na miejscu, zdarza mi się wejść do kawiarni tylko po…