„Berlin Zachodni Berlin ZachodniTu stoi Polak co drugi chodnikNa każdym rogu czai się Tureksprzeda ci wszystko, tylko nie skórę…” śpiewali kiedyś w czasach moich zielonych szkół i wyjazdów z podstawówki. Przez ostatnie dwa dni zwiedzałam…
„Berlin Zachodni Berlin ZachodniTu stoi Polak co drugi chodnikNa każdym rogu czai się Tureksprzeda ci wszystko, tylko nie skórę…” śpiewali kiedyś w czasach moich zielonych szkół i wyjazdów z podstawówki. Przez ostatnie dwa dni zwiedzałam…
Uszy Hamana piecze się z okazji żydowskiego święta Purim, którego nazwa pochodzi od słowa „pur”, znaczącego „los”, ponieważ to właśnie za pomocą losów wróg narodu żydowskiego – Haman wyznaczył dzień jego zagłady. Purim upamiętnia ocalenie…
Jedna z moich ulubionych letnich potraw. Wystarczy kubek zsiadłego mleka i mamy gotowy, lekki obiad. Smaczny zarówno na ciepło, jak i na zimno. To danie jest świetne na piknik, a ja marzę o tym, by…
Tak, wiem. Ciasto sezamowe kojarzy się z jakimś warstwowcem przekładanym kremami. Ale to, które mam do zaproponowania, jest całkiem inne. Wilgotne, ciężkie. Trochę arabskie. Z podróży przywożę wiele przypraw, ale tylko czasami odkrywam coś, co…
Poilâne. Nazwisko Poilâne znane jest wszystkim, którzy lubią dobry chleb. Nie ma chyba książki o pieczywie, w której nazwisko francuskiej rodziny nie byłoby wymienione przynajmniej raz. Od wielu lat jest bowiem synonimem tradycji. Obecnie tę…
Kto nie lubi szparagów? Ja lubię! w każdej postaci. Leciutko podgotowane, z masłem albo taka zupa szparagowa. Delikatna, kremowa, typowo wiosenna.Z ostatniej podróży przywiozłam buteleczkę oliwy aromatyzowanej białymi truflami. Idealne połączenie ze szparagami. Ale bez…