W tym tygodniu w ramach Weekendowej Piekarni pieczemy Słodkie Bułeczki z Brandy według przepisu Dana Leparda.Jego książka „The handmade loaf” była jedną z pierwszych chlebowych, jakie pojawiły się w moim domu. Pamiętam, że kiedy pierwszy…
W tym tygodniu w ramach Weekendowej Piekarni pieczemy Słodkie Bułeczki z Brandy według przepisu Dana Leparda.Jego książka „The handmade loaf” była jedną z pierwszych chlebowych, jakie pojawiły się w moim domu. Pamiętam, że kiedy pierwszy…
Temat Dziada i Baby wywołał wiele reakcji.Ocieranie się o kicz i wpadanie w grafomanię jest czymś, co lubię. Zachody słońca powielane milion razy na tanich obrazach i Matki Boskie o różowych licach, w błękitnych sukienkach…
Baba przez wiele lat marzyła o zamrażarce.Kiedy przytulona do Dziada mknęła na motorze na jagody do odległego o kilkanaście minut drogi lasu, myślała o tym, jak pięknie by było móc zebrane przez siebie grzyby, granatowe…
Bardzo lubię domowy makaron. Od kiedy mam maszynkę do makaronu, często robię domowe ravioli, pierożki, a ostatnio wałkowałam w ten sposób nawet ciasto na faworki.Jednak posiadanie maszynki nie jest wymogiem przy zrobieniu domowych pierożków wypełnionych…
Inspiracje do smacznego gotowania można czerpać z wielu miejsc, wrażeń, doznań.Często zapadają nam w pamięć smaki, zapachy, a czasem jest to jakaś przyprawa powąchana na targu w dalekim kraju.Jednak nic na mnie nie działa tak…
Czy potrzebuje wielu słów?Moja ulubiona jest zawsze wytrawna, bez dodatku cukru.Obowiązkowo z wanilią, czasem cynamonem. Chilli podkreśla jej smak, wyostrza i intryguje.Wystarczy mi filiżanka. Gorąca czekolada z chilliHot chocolate with chilli 250 ml mleka250 ml…