Kolejny przepis z książki kucharskiej Marii Disslowej z 1930 roku.Babka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, dobrze wyrasta i jest smaczna. Jej wadą jest to, że dosyć szybko traci swieżość i nie nadaje się do długiego…
Kolejny przepis z książki kucharskiej Marii Disslowej z 1930 roku.Babka jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, dobrze wyrasta i jest smaczna. Jej wadą jest to, że dosyć szybko traci swieżość i nie nadaje się do długiego…
Kiedyś pisałam o mojej pasji zbierania starych książek kucharskich. Lubię je mieć, zaglądać do nich, czytać i próbować odtwarzać stare przepisy. Jeden z nich, buchty z powidłami tak bardzo mi się spodobał, że na stałe…
Bardzo lubię we włoskich restauracjach zwyczaj spożywania przed pierwszym daniem pieczywa z oliwą i octem balsamicznym. Dla mnie sposób podania i jakość chleba jest wówczas równie ważna co jedzenie, które zostanie po nim podane, ponieważ…
Pierwsze prawdziwie wiosenne dni. Krokusy i przebiśniegi, pączki na drzewach. Aż chciałoby się rozstawić stół w ogrodzie, nakryć go obrusem i zaprosić znajomych. Kiedy mam ochotę na prosty i szybki deser, przygotowuję crumble. O tej…
Babka to dla mnie najbardziej polskie z polskich ciast. Uważam, że nikt nie robi babek tak dobrze, jak my. Nasze tradycje ich przygotowania są długie i każda babcia i prababcia ma swoje sposoby i przepisy…
Lubię Weekendową Piekarnię.W chwilach, kiedy człowiek zastanawia się, co by tu upiec, kartkując książki (albo i nie, bo akurat nie ma na to ochoty, albo głowy), przychodzą z radą kolejne gospodynie cotygodniowych piekarni. Dla kogoś,…