Czasem spotykam się z narzekaniem, że łatwe ciasta nie wychodzą. Że biszkopt opada, bezy nie wyrastają.Tak naprawdę dzieje się tak dlatego, że nie przestrzegamy podstawowych rad zawartych w tych przepisach: jeśli jajka mają być w…
Czasem spotykam się z narzekaniem, że łatwe ciasta nie wychodzą. Że biszkopt opada, bezy nie wyrastają.Tak naprawdę dzieje się tak dlatego, że nie przestrzegamy podstawowych rad zawartych w tych przepisach: jeśli jajka mają być w…
Jamie Oliver powiedział, że ten makaron to danie sycylijskich biedaków. Och, jakże piękny byłby świat, gdyby wszyscy biedacy mogli jeść takie dania. I bogaci też. Kiedy mam ochotę na makaron, sięgam do książek Jamiego. Wystarczy…
Lubię tradycyjne pesto za jego uniwersalność. Lubię tapenadę z oliwek.Można je dodać do talerza zupy, potraktować jak sos do makaronu, zjeść na grzance.Chętnie eksperymentuję również z nietypowymi odmianami pesto – z suszonych pomidorów czy z…
Dorsz atlantycki to ryba wędrowna i bardzo żarłoczna. Żywi się skorupiakami i małymi rybami, zamieszkuje morza Europy Północnej i północną część oceanu Atlantyckiego.Jego inna nazwa to wątłusz. Może ważyć od 1 do 20 kg, ale…
Jakiś czas temu ktoś polecił nam mały sklepik rybny, który ma wszystko. Kiedy pewnej soboty weszłam do środka i zobaczyłam faceta w brudnym fartuchu, pomyślałam o Sanepidzie, którego przedstawiciel usadowiony gdzieś w kącie na plastikowym…
Każdy, kto ma dzieci, zapewne zna żółwia Franklina. Podobno jego postać dzieli rodziców na tych, u których wzbudza sympatię i tych, którzy patrząc na niego, czują jedynie irytację. Franklin ma mnóstwo kłopotów, ale z każdego…