O flapjacku wie pewnie każdy, kto był w Anglii. To ciężki, owsiany, bardzo słodki batonik z bakaliami, dla niektórych niezwykle uzależniający. Wpisuje się on w kategorię krajanek – łatwych wypieków, które można pokroić na kwadraty…
O flapjacku wie pewnie każdy, kto był w Anglii. To ciężki, owsiany, bardzo słodki batonik z bakaliami, dla niektórych niezwykle uzależniający. Wpisuje się on w kategorię krajanek – łatwych wypieków, które można pokroić na kwadraty…
W Meksyku koniec października to czas przygotowań do Święta Zmarłych, które obchodzi się tam 1 i 2 listopada. Cmentarze wypełniają się wówczas mariachis, muzyką, kwiatami i światłem. Nie brak również przygotowanego specjalnie na tę okazję jedzenia, wśród…
W zalewie tandetnych książek dla dzieci, gdzie rymy są wyłącznie częstochowskie, pojawiają się lektury, napisane dawno temu, a teraz wznowione.Kilka dni temu znalazłam w księgarni „Osiecka dzieciom”*. Kilka wierszy, trochę opowiadań. Moja córka lubi wiersze,…
Jest coś kuszącego w połączeniu ryby i ziemniaków. Coś dawnego, ciepłego i domowego.I choć zwykle wolę rybę przygotowaną jak najprościej, to jednak nie mogę oprzeć się pokusie robienia domowych kotletów. To zamiłowanie sprawia, że co…
Kilka dni temu zostałam obdarowana książką „W kuchni babci i wnuczki”. Jestem pewna, że wielu z Was ma ją na swojej półce nawet o tym nie wiedząc.Jest to opowieść o dawnej kuchni okraszona domowymi przepisami…
Zupy to bez wątpienia nasza specjalność. Uważam, że Polacy mogą pochwalić się naprawdę szeroką gamą tego dania. Spójrzmy – począwszy od mlecznych, przez owocowe, później kwaśne, ostre, słodkawe. Od lekkich bulionów, przez rosoły, zawiesiste gulasze…