Jabłecznik łatwy i przyjemny

Bardzo łatwy i przyjemny, ale zasada jest taka: musisz go piec odpowiednio długo i najlepiej użyć jabłek, które nie rozpadają się podczas pieczenia. Warto zapytać sprzedawcę, które jabłka poleca. Do tej ilości ciasta potrzeba 500-700…

Kawa – trochę o różnych metodach parzenia

Przelew, espresso a może kawiarka? Który sposób parzenia lubisz najbardziej? A może ten wybór dopiero przed Tobą? U nas w domu jest tak: rano najczęściej przelew albo cappuccino z ekspresu ciśnieniowego, później, w trakcie dnia,…

Szarlotka to czy Śliwotka

Czasem myślę o tym, jak w czasach przeddzieciowych obiecywałam sobie, że nigdy, przenigdy nie będę oszukiwać moich dzieci. No i właściwie dotrzymałam słowa, za wyjątkiem jednej gałęzi wychowywania potomstwa: jedzenia. Najstarsza, niejadek okrutny, dopiero po…

Dzień dobry, Poznaniu.

Dzień dobry, Poznaniu, w końcu tu jestem! Mogę budzić się co rano w tym pięknym mieście i mówić: mieszkam tu. Ci, którzy mnie znają (lub trochę dłużej obserwują) wiedzieli o tym, jak bardzo chciałam tu…

Ciasto biszkoptowe z truskawkami

Przyszła upragniona wiosenka. Ze świergotem ptaków za oknem, włosami zaplątanymi w gałęzie, wiatrem otulającym twarz, którą wystawiam przez okno samochodu. Wyczekana i upragniona. Siedemnasty rok z rzędu witam wiosnę na tym blogu – tyle lat…