Sernik Tiramisu Dagmary

Ten blog jest moim najnowszym odkryciem. Jest piękny – pełen pysznych przepisów, zdjęć i klimatów, jakie lubię. W ciągu dwóch dni wypróbowałam dwa przepisy i myślę, że na tym nie koniec…. Wczoraj upiekłam sernik Tiramisu…

Koktajl migdałowo-truskawkowy

Truskawki, maliny, porzeczki, płatki migdałów, mleko kokosowe, kefir, jogurt… Koktajle można robić praktycznie ze wszystkiego. Latem pijam ich bardzo wiele. To doskonały napój dla leniwych, ponieważ przygotowanie go zajmuje zaledwie chwilę. Koktajl migdałowo-truskawkowy ilość: 2…

Clafoutis z wiśniami

Pyszne ciasto na lato. Dobre na gorąco z kubkiem kakao albo na zimno. 500 g drylowanych wiśni (mogą być mrożone) 1,5 łyzeczki proszku do pieczenia 250 g mąki 3 jajka 50-100 g drobnego cukru 120…

Zupa dyniowa z czosnkiem i szałwią

Po prostu dynia.Pachnie trochę jak melon. Marynowana w occie z goździkami. Zupa na słodko z zacierkami. Czasem banalna. Trudno jest zrobić z niej cos ciekawego, ale ma te niezwykla ceche, ze odpowiednio przyprawiona, nabiera charakteru.…

Pascha

Pierwszy raz jadłam ją w żydowskiej restauracji Ariel w Krakowie. Była kremowa, pełna kandyzowanych owoców, podana z mocną czarną herbatą. Zbierałam na nią przepisy, ale nie odważyłam się zrobić jej w domu w obawie, że…

Chleb

Lubię piec chleb.Każdy element tej czynności jest czystą przyjemnością. Zagniatanie, czekanie aż urośnie, pieczenie, oczekiwanie na efekt…A potem w środku nocy budzi nas zapach. Intensywny i niepodobny do żadnego innego.Oto chleb. Mój własny.Wciąż poszukuję tego…