Krem karmelowo-cytrynowy

Deser dla wszystkich wielbicieli creme brulee. Delikatny, karmelowo-cytrynowy krem, który można przygotować wcześniej i przechowywać do kilku dni w lodówce. Po raz pierwszy do słodkiego deseru używałam całych nasion kolendry, dotychczas uważanych przeze mnie jako…

Sernik z masą makową i wiśniami

Bardzo lubię połączenie makowca i sernika. Dla mnie to idealny duet i nigdy nie potrafiłam przejść obojętnie obok ładnie pokrojonych sernikomakowców, z równą, polukrowaną kratką.Potrzebowałam jednak czegoś, czego nie trzeba będzie kroić na porcje, co…

Bułeczki z karmelizowaną cebulą

Czy cebula to na pewno warzywo? – Zastanawiałam się wyjadając z patelni drewnianą łychą farsz do bułeczek.I zaraz przypomniał mi się syrop cebulowy z dziecięcych lat – słodki jak ulepek, który raz lubiłam, innym razem…

Inspiracje czerpię z…

Inspiracje czerpię z…… kubka? Z chwili dla siebie. Torebki pełnej kamyków ze spaceru. Ziarenek morskiego piasku, który zawieruszył się w portmonetce. Książeczek dla dzieci, w których od roku jest zima i biała sowa ucieka przed…