Zupa soczewicowa z warzywami

Pamiętam moją pierwszą zupę soczewicową wiele lat temu. To było moje pierwsze zetknięcie z soczewicą w ogóle. Byłam nieświadomą wegetarianką, która jadła żółty ser od rana do wieczora. Wtedy odkryłam, jak wiele kryje się w…

Zupa-krem z pieczonej papryki

To ciekawe, jak chorowanie i przymusowe leżenie w łóżku zmienia pojmowanie tego, co muszę i co jest ważne. Zazwyczaj lekceważyłam jesienno-zimowe przeziębienia, machając na nie ręką „jakoś to będzie”. I zawsze jakoś było.Ale kiedy w…

Blog Roku 2012 i kilka słów

Miło mi poinformować, że w tym roku mam zaszczyt być jurorem w konkursie Blog Roku 2012 w kategorii „Zdrowie i kulinaria„.Konkurs odbywa się od 2005 r i jest najważniejszą imprezą tego typu w Polsce.Miałam przyjemność odebrać pozakonkursową…

Banoffee pie

To jedno z tych ciast, o których myślałam: Nie lubię. Może dlatego, że mam słabość do wypieków, a nie ciast na zimno. Myślałam, ale pewnego dnia spróbowałam z czyjegoś talerza, zachęcona słowami: tylko spróbuj, mówię…