Tradycyjny stollen to podłużne, dosyć twarde ciasto drożdżowe wypełnione bakaliami i marcepanem, sprzedawane w Niemczech w okresie świąt Bożego Narodzenia.Może nie miałam szczęścia, a może tak właśnie ma być – próbowałam wielu wersji stollen w…
Tradycyjny stollen to podłużne, dosyć twarde ciasto drożdżowe wypełnione bakaliami i marcepanem, sprzedawane w Niemczech w okresie świąt Bożego Narodzenia.Może nie miałam szczęścia, a może tak właśnie ma być – próbowałam wielu wersji stollen w…
Zelten jest bożonarodzeniowym ciastem z Południowego Tyrolu. W zależności od regionu, jest pieczony z dodatkiem mąki lub z samych bakalii. Spotkałam się z wersją drożdżową, w której używa się również żyta, ale wybrałam inny przepis.…
Śliwki w czekoladzie to jedne z najpyszniejszych cukierków. Postanowiłam połączyć je z sernikiem, który upiekłam na spodzie przypominającym brownie. Do tego polewa z białej czekolady, którą równie dobrze można zastąpić gorzką. Jeśli komuś odpowiada smak…
Nie lubię kupować świątecznych podarunków. Ale lubię przygotowywać prezenty: konfitury, pierniczki, ciasta czy chleby. Tak niewiele trzeba, by sprawić komuś radość. We Włoszech jest tradycja panettone. W Polsce kupujemy makowce, a pomyślałam, że jako miłośnicy…
