Łatwy chleb żytni na zakwasie

Moje dzieci bezproblemowo zaaklimatyzowały się w nowym mieście. W przeciwieństwie do mojego zakwasu, który protestował, protestował, aż w końcu odmówił współpracy i musiałam zrobić kolejny. I kolejny. I jeszcze jeden. Nowa woda, nowa mąka, nowe…

Okruszki z listopadowego Poznania

Jeszcze do niedawna wciąż było ciepło – piękne słoneczne dni lekko przeplecione tymi deszczowymi, kiedy chowałam głowę w kaptur. Klon przed naszym domem zgubił wszystkie liście, a trwało to zaledwie moment. Ot, stałam przy oknie…

Air Fryer Russel Hobbs i łatwy chlebek

Air Fryer. Przyznam szczerze, że z rok myślałam o tym, że chciałabym go wypróbować, bo jest to chyba jedno z najbardziej popularnych urządzeń na amerykańskich blogach kulinarnych, które obserwuję. W dodatku jestem fanką dań smażonych,…

Jabłecznik łatwy i przyjemny

Bardzo łatwy i przyjemny, ale zasada jest taka: musisz go piec odpowiednio długo i najlepiej użyć jabłek, które nie rozpadają się podczas pieczenia. Warto zapytać sprzedawcę, które jabłka poleca. Do tej ilości ciasta potrzeba 500-700…

Kawa – trochę o różnych metodach parzenia

Przelew, espresso a może kawiarka? Który sposób parzenia lubisz najbardziej? A może ten wybór dopiero przed Tobą? U nas w domu jest tak: rano najczęściej przelew albo cappuccino z ekspresu ciśnieniowego, później, w trakcie dnia,…