Napisane przez Liska

Kawa po wiedeńsku

Dawno dawno temu, w studenckich i delikatnie postudenckich czasach chodziłam do Cafe Nowy Świat u zbiegu ulic Nowego Światu i Świętokrzyskiej. To było urocze miejsce z kawami w wiedeńskim stylu. Prawie zawsze zamawiałam tam strudel na ciepło i Cafe Melange. Uwielbiałam to miejsce i serce mnie bolało, kiedy zostało zamknięte. Choć minęło już wiele lat…

Czytaj dalej
0

Kup mi coś w Elfjoy

Co roku przy okazji świątecznych Prezentowników polecam coś z biżuterii. W tym roku chciałabym opowiedzieć trochę o marce, którą obserwuję od 16 lat. Nasze drogi z Kasią Kucharską, założycielką marki Elfjoy przeplatały się przez te wszystkie lata. Widywałam ją, kiedy sprzedawała swoją biżuterię na kameralnych wydarzeniach, ale zawsze była ciasno otoczona wianuszkiem kobiet, więc zawsze…

Czytaj dalej
1

Nivona – test ekspresu do kawy

Kawą pierwszego wyboru jest dla mnie zawsze ta z ekspresu ciśnieniowego. Rano cappuccino, po południu… znowu cappuccino albo espresso. Na co dzień używamy ręcznego ekspresu ciśnieniowego, ale dziś chciałabym podzielić się z Wami wrażeniami z testu ekspresu szwajcarskiej marki Nivona CafeRomatica 756. Po pierwsze – design. Ten ekspres jest elegancki, minimalistyczny, bez zbędnych dodatków i…

Czytaj dalej
4

Moja nowa książka: CHLEB I OKRUSZKI

Nie lubię za bardzo opowiadać o swoich planach, bo jak się człowiek tak nagada, to czasem mu potem brakuje motywacji do działania i plany są odkładane na wieczne później. Zresztą tak naprawdę nie planowałam nowej książki o pieczeniu chleba, bo to dużo (bardzo dużo) pracy, wszystko staje na głowie, w domu pobojowisko – tysiąc misek…

Czytaj dalej
81

Brownie z PRL-u

Tyle wspomnień mam z tym ciastem. To pierwsze, jakie nauczyłam się piec. A potem piekłam je też podczas zajęć praktyczno-technicznych w szkole. Czy ktoś jeszcze pamięta te zajęcia? Te sale z kuchenkami gazowymi, listy składników notowane na tablicy, a potem gotowanie, pieczenie i gadanie. Lubiłam te lekcje, aż żal, że dziś ich już dzieciaki nie…

Czytaj dalej
0

Europejskie Dni Dziedzictwa 2020: Moja Droga

Opowiem Wam o Mojej Drodze. Choć urodziłam się w Warszawie i całe moje życie związane jest z tym miastem, które zdążyłam poznać, oswoić i wtopić się w nie, to czuję, że jestem tym, kim jestem, za sprawą korzeni sięgających Podlasia, z którego pochodzili moi Dziadkowie. Im jestem starsza, tym mocniej czuję tę więź z dawnym…

Czytaj dalej
28

Karmelove love czyli nowy sernik

Ten powrót do szkoły i przedszkola był tak wyczekiwany przez nas wszystkich. Prawie pół roku w domu, bez szkolnych przyjaciół i przedszkolnej rutyny dla dzieci, które z natury są towarzyskie to był trudny czas. Czas lawirowania między kuchnią i wydawaniem posiłków co dwie godziny a pracą, próba pogodzenia tego wszystkiego. Ciszy i spokoju do pracy…

Czytaj dalej
15

Jedziemy na piknik. Zupa musztardowa i tarta z karmelizowaną cebulą.

O ile czas nam pozwala, staramy się jak najczęściej jeździć z dziećmi na działkę. Ponieważ wstaję bardzo, bardzo rano, zawsze gotuję wtedy coś, co będziemy mogli po prostu spakować i zjeść na miejscu. Najlepiej bez odgrzewania. Jedno danie to dla moich wiecznie głodnych dzieci zdecydowanie za mało. Robię więc obiady, pakuję je w szklane pojemniki,…

Czytaj dalej
0

Smażony ryż po chińsku

Kuchnia chińska należy do moich ulubionych. Zaczęło się od programów kulinarnych Goka Wana i Kena Homa. To dzięki nim zrozumiałam, jak proste w wykonaniu są te dania. Do dziś z wielką przyjemnością oglądam programy podróżnicze i kulinarne dotyczące wielkich Chin. Jestem zawsze pod wrażeniem szacunku do produktu i tego, w jaki sposób Chińczycy wykorzystują w…

Czytaj dalej
0