Napisane przez Liska

Pankejki z gorącymi truskawkami

Moje dzieci zawsze wracają z przedszkola głodne jak wilki i żeby uniknąć marudzenia, jęczenia i awantur, czekam (niemal w drzwiach) z talerzem czegoś gorącego. Najczęściej jest to po prostu jakaś zupa. Pomidorową albo ziemniaczano-porową witają z największym entuzjazmem. Czasem robię im placki lub naleśniki. Jeśli robię naleśniki, to – wiadomo – każdą ilość można usmażyć…

Czytaj dalej
0

Sen domowego baristy – Prezentownik kawowy

Bardzo lubię pisać te wszystkie kawowe i kawowo-herbaciane Prezentowniki. Uwielbiam kawę, spokojnie mogę powiedzieć, że to nasze prawdziwe domowe hobby. Korzystamy z wielu urządzeń i akcesoriów do jej przygotowania i wydaje mi się, że „jesteśmy w temacie” 😉 W tym roku postanowiłam postawić na kolor różowy i wybrałam dla Was kawowe gadżety w tym właśnie…

Czytaj dalej
0

Najlepsza pomidorowa pod słońcem

Pomidorowa. Najlepsza zupa pod słońcem. Ile domów, tyle pomidorowych. Na rosole, na bulionie, na kostce, na pomidorach, na koncentracie, na passacie, ze śmietaną, z mlekiem kokosowym, na słodko, na ostro. Wszystkie chwyty dozwolone. Kiedy byłam dzieckiem, w moim domu robiło się klasyczną pomidoróweczkę na rosole. Tym, co zapamiętałam na zawsze, był domowy makaron. Zagniatało się…

Czytaj dalej
0

Kawa po wiedeńsku

Dawno dawno temu, w studenckich i delikatnie postudenckich czasach chodziłam do Cafe Nowy Świat u zbiegu ulic Nowego Światu i Świętokrzyskiej. To było urocze miejsce z kawami w wiedeńskim stylu. Prawie zawsze zamawiałam tam strudel na ciepło i Cafe Melange. Uwielbiałam to miejsce i serce mnie bolało, kiedy zostało zamknięte. Choć minęło już wiele lat…

Czytaj dalej
0

Kup mi coś w Elfjoy

Co roku przy okazji świątecznych Prezentowników polecam coś z biżuterii. W tym roku chciałabym opowiedzieć trochę o marce, którą obserwuję od 16 lat. Nasze drogi z Kasią Kucharską, założycielką marki Elfjoy przeplatały się przez te wszystkie lata. Widywałam ją, kiedy sprzedawała swoją biżuterię na kameralnych wydarzeniach, ale zawsze była ciasno otoczona wianuszkiem kobiet, więc zawsze…

Czytaj dalej
1

Nivona – test ekspresu do kawy

Kawą pierwszego wyboru jest dla mnie zawsze ta z ekspresu ciśnieniowego. Rano cappuccino, po południu… znowu cappuccino albo espresso. Na co dzień używamy ręcznego ekspresu ciśnieniowego, ale dziś chciałabym podzielić się z Wami wrażeniami z testu ekspresu szwajcarskiej marki Nivona CafeRomatica 756. Po pierwsze – design. Ten ekspres jest elegancki, minimalistyczny, bez zbędnych dodatków i…

Czytaj dalej
4

Moja nowa książka: CHLEB I OKRUSZKI

Nie lubię za bardzo opowiadać o swoich planach, bo jak się człowiek tak nagada, to czasem mu potem brakuje motywacji do działania i plany są odkładane na wieczne później. Zresztą tak naprawdę nie planowałam nowej książki o pieczeniu chleba, bo to dużo (bardzo dużo) pracy, wszystko staje na głowie, w domu pobojowisko – tysiąc misek…

Czytaj dalej
77

Brownie z PRL-u

Tyle wspomnień mam z tym ciastem. To pierwsze, jakie nauczyłam się piec. A potem piekłam je też podczas zajęć praktyczno-technicznych w szkole. Czy ktoś jeszcze pamięta te zajęcia? Te sale z kuchenkami gazowymi, listy składników notowane na tablicy, a potem gotowanie, pieczenie i gadanie. Lubiłam te lekcje, aż żal, że dziś ich już dzieciaki nie…

Czytaj dalej
0

Europejskie Dni Dziedzictwa 2020: Moja Droga

Opowiem Wam o Mojej Drodze. Choć urodziłam się w Warszawie i całe moje życie związane jest z tym miastem, które zdążyłam poznać, oswoić i wtopić się w nie, to czuję, że jestem tym, kim jestem, za sprawą korzeni sięgających Podlasia, z którego pochodzili moi Dziadkowie. Im jestem starsza, tym mocniej czuję tę więź z dawnym…

Czytaj dalej
26

Karmelove love czyli nowy sernik

Ten powrót do szkoły i przedszkola był tak wyczekiwany przez nas wszystkich. Prawie pół roku w domu, bez szkolnych przyjaciół i przedszkolnej rutyny dla dzieci, które z natury są towarzyskie to był trudny czas. Czas lawirowania między kuchnią i wydawaniem posiłków co dwie godziny a pracą, próba pogodzenia tego wszystkiego. Ciszy i spokoju do pracy…

Czytaj dalej
14