Fasolka po bretońsku, fasolka w pomidorach

Muszę się Wam do czegoś przyznać. W ciągu swojego życia zjadłam niezliczone ilości fasolki w sosie pomidorowym. Szczególną słabość miałam zawsze do fasolki Heinza. Kiedy szłam na zakupy i akurat widziałam ją na półce, musiałam wrzucić do koszyka chociaż ze dwie puszki. I tak jak zwykle dzielę się z rodziną absolutnie wszystkim, co mam, tak tu chomikowałam te puszki, żeby wyciągnąć sobie którąś w chwilach „a tak mi jakoś smutno, więc coś zjem”. Jedni sięgają wtedy po czekoladę, ja… po fasolę. Cóż.

Im byłam starsza, ta fasola wydawała mi się coraz słodsza i czasem miałam wrażenie, że smakuje jak deser. A to niedobrze. Fasola musi być fasolą. Zapewne jest po prostu tak, że smak nam się zmienia z czasem, z wiekiem, z ilością zjedzonych dań. Zaczęłam więc sama gotować w domu fasolkę w pomidorach pasującą do moich wyobrażeń o idealnej fasoli. Brzmi może kuriozalnie, ale ja lubię cyzelować ulubione dania tak, by były swoją najlepszą wersją.

Jeśli tak jak ja na hasło „fasolka po bretońsku” lub „fasolka w pomidorach” od razu robicie się głodni, to jest to przepis dla Was 🙂 Najcudowniejsza, najwspanialsza fasolka na świecie. Lekko słodka, dobrze doprawiona. Idealna na przednówek i mrozy. I teraz tak, jeśli nie lubicie dań słodkich, spokojnie możecie pominąć cukier.

I, no cóż, bądźmy szczerzy, nie jest to zbyt fotogeniczna potrawa 😉