Tagi ‘ziemniaki’

Zupa porowo-ziemniaczana wg Clausa Meyera

Połączenie ziemniaków, pora, świeżego tymianku i masła bez wątpienia należy do moich ulubionych. Nigdy nie mam go dość, bez względu na to, czy występuje w postaci zupy, tarty czy dodatku do głównego dania. Ponad siedem lat temu podawałam już przepis na zupę, którą najczęściej gotuję w domu. Jest bardzo prosty, a zupę robi się według…

Czytaj dalej
15 komentarzy

Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem i ziołami

Dzisiaj będzie krótko i na temat: szybkie kotlety ziemniaczane ze szpinakiem. Jako miłośniczka ziemniaków pod każdą postacią, kotlety ziemniaczane robię bardzo często. Moje ulubione to pulpeciki greckie. Pewnie gdybym była dzieckiem, nieustannie prosiłabym Mamę o to, żeby je dla mnie usmażyła. Kotlety ziemniaczane ze szpinakiem zrobiłam z myślą o mojej młodszej córce, która nie może…

Czytaj dalej
21 komentarzy

Burgery warzywne Pana Inżyniera

Kiedyś miałam monopol na gotowanie w domu. Do dnia, w którym odkryłam, jaki talent drzemie w moim ukochanym. Zaczęło się niewinnie, od gziku z pyrami, regionalnej potrawie, której żądałam za każdym razem, kiedy proponował, że może coś ugotować. A potem pojawiały się kolejne dania, aż pewnego razu uświadomiłam sobie, że on gotuje jak… moja babcia.…

Czytaj dalej
13 komentarzy

O porządkach i ratatouille

Ostatnie miesiące to czas porządków w szafach, szafkach i szafeczkach. Wyciągam z komód jakieś graty spakowane tam na nie wiadomo jakie „później”, przepakowuję do kartonów i oddaję, oddaję, oddaję. Kiedy zaczynałam blogować ponad 8 lat temu, talerze kupowało się w Ikei, Duce, Almi Decor albo w sklepach Społem. Wszystko, co inne, przywoziłam z podróży, wygrzebywałam…

Czytaj dalej
13 komentarzy