Tagi ‘Szwecja’

Limpa – szwedzki chleb z anyżkiem

Limpa to szwedzki chleb z anyżkiem i melasą, dosyć słodki i bardzo specyficzny w smaku. Nie każdemu przypadnie do gustu, ale ja powtórzę go z całą pewnością nie raz. Dość nietypowe dla niego jest to,…

Fika i kanelbullar w wersji mini

Pierwszego dnia w Szwecji trafiliśmy do malutkiej kawiarni w miejscowości Kalmar, w której, obok kanapek, podawano zestaw Kanelbulle & Kaffe, cynamonową drożdżową bułkę zwiniętą z grubą warstewką cynamonu i cukru. Znałam je już wcześniej, wielokrotnie…

Jestem z Bullerbyn

  Dojeżdżamy do celu – mały, szwedzki domek z zimną wodą ze studni, na zewnątrz chatka z łazienką i miniaturową sauną i kolejny, jednopokojowy domek. Wprawdzie wiedzieliśmy, że nie będzie tu internetu, ale, tradycyjnie, wydawało…