Tagi ‘ryba’

Ryba z zielonym makaronem, w stylu orientalnym

Ryba. To pierwsza myśl, która przychodzi mi do głowy, kiedy myślę o japońskiej kuchni. Nigdy w życiu nie jadłam tak delikatnych i wspaniałych ryb, jak wtedy, kiedy podróżowaliśmy po Japonii. Właściwie każda rzecz, jaką zamawialiśmy, była doskonała. Misternie ułożona na talerzu, podana w pięknych naczyniach. I mała. Japońskie porcje były na tyle niewielkie, że zawsze…

Czytaj dalej
2 komentarze

Kokosowo-pomidorowe curry z rybą

Zimą muszę zapomnieć o zakupach na bazarach i przenoszę się zwykle pod Hale Mirowskie, gdzie kupić można chyba wszystko. Ostatnio dźwigając ciężkie kosze z warzywami przechodziłam obok stoiska z rybami, ale długa kolejka i pan sprzedawca, który z miną stoika powoli kroił plasterki wędzonego łososia, kazały mi iść dalej, choć głos dziecka w mojej głowie…

Czytaj dalej
8 komentarzy