Tagi ‘naleśniki’

Naleśniki z karmelizowanymi bananami

Naleśniki, lekko solony karmel i czereśnie. Czego chcieć więcej? Może trochę sorbetu cytrynowego albo lodów czekoladowych do położenia na wierzchu. Niestety nie miałam, może następnym razem. Naleśników usmażyłam w swoim życiu pewnie z milion i nie ma tygodnia, kiedy bym ich nie robiła. Robię dla innych, a najczęściej chyba jednak dla siebie. To pierwszy szybki…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Moje śniadania: Naleśniki z czarnym sezamem, jabłkami i solonym karmelem

Na opuszczonych, zarośniętych wysoką trawą i wybujałymi bylinami działkach, rosną stare, zdziczałe drzewa jabłoni. Wiosną obsypane kwieciem, latem uginające się od maleńkich jabłuszek. Nie miałabym odwagi, żeby wejść przez płot i je zerwać. Nie moje – nie ruszam. Na furtkach zardzewiałe łańcuchy zakończone kłódką, której nikt nie otwierał przynajmniej dziesięć lat. Wzdłuż dziurawych płotów, co…

Czytaj dalej
8 komentarzy

W poszukiwaniu naleśnika idealnego

Ach, ileż to już razy deklarowałam wszem i wobec moją słabość do naleśników? Milion razy. Albo i dwa miliony. Może to przez sentyment do tego smakołyku, który smażyły w moim dzieciństwie wszystkie kobiety. Te, które robiła Mama, były upstrzone brązowymi plamkami, były cienkie i elastyczne. Babcia dodawała do ciasta cukru i więcej wody niż Mama.…

Czytaj dalej
23 komentarze