Tagi ‘łatwe’

Sernik piernikowy

Inspiracją do przygotowania dzisiejszego przepisu na sernik jest Święto Toruńskiego Piernika, które odbędzie się w najbliższy weekend 11-12 sierpnia w Toruniu. Pierniki wyrabiane są od około 700 lat. W 1751 roku Gustav Weese otworzył w Toruniu fabrykę pierników, która istnieje dziś jako Fabryka Cukiernicza Kopernik. W budynku po dawnej manufakturze w 2015 roku otwarto Muzeum…

Czytaj dalej
0 Komentarzy

Chłodnik w 10 minut i zwierzenia u manikiurzystki

A bo ja, proszę Pani, jestem takim typem, który jak się do kogoś przyzwyczai, to będzie do niego chodził latami. A to do dentystki, do której poszłam pierwszy raz, kiedy była świeżo po studiach i na początku tylko asystowała mojemu lekarzowi. Tak mi podpasowała, że niedługo minie 20 lat od czasu tej pierwszej wizyty. Chodzę za…

Czytaj dalej
9 komentarzy

Naleśniki z karmelizowanymi bananami

Naleśniki, lekko solony karmel i czereśnie. Czego chcieć więcej? Może trochę sorbetu cytrynowego albo lodów czekoladowych do położenia na wierzchu. Niestety nie miałam, może następnym razem. Naleśników usmażyłam w swoim życiu pewnie z milion i nie ma tygodnia, kiedy bym ich nie robiła. Robię dla innych, a najczęściej chyba jednak dla siebie. To pierwszy szybki…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Leniwe letnie obiady: dorsz i sałatka ziemniaczana

To obiad z cyklu takich, że jesz i nie chcesz przestać. Jest tak dobry, a wszystko do siebie pasuje idealnie. I dodatkowy plus jest taki, że przygotowanie całości zajmie mniej więcej pół godziny. Naprawdę. Najlepsza byłaby tu polędwica z dorsza, czyli grube, mięsiste kawałki ryby. Ja miałam do dyspozycji tylko filety bez skóry. Nieważne. Wspaniałe właśnie o…

Czytaj dalej
2 komentarze

Punkt widzenia (i burgery z kaczki)

…zależy od punktu siedzenia 😉 Stara prawda, ale ostatnio myślę o niej częściej niż dawniej. I nie odnoszę tego do jakiejś konkretnej sytuacji, ale życia w ogóle. To ten moment, kiedy człowiek przestaje sam siebie oszukiwać, że jest tak samo młody jak dwudziestolatki. „Jestem młoda duchem”, „Wiek to tylko kwestia umowna” – uhmnnn. Wcale nieprawda.…

Czytaj dalej
8 komentarzy