Tagi ‘jesień’

Tarta orzechowo-makowa

Najlepsze rzeczy wychodzą często przez przypadek. A raczej przez zachcianki na coś konkretnego. Co roku zbieramy na naszej działce wiadra orzechów włoskich. Nie zdążymy zjeść z jednego roku, a już są następne – młode, o…

Risotto z kurkami

Powrót do szkoły zaskoczył nas nagłą zmianą pogody. Czekałam na to. Wyjęłam z szafy wełniany sweter, przejrzałam w internecie ofertę na ciepłe kapcie i zabrałam się za planowanie wczesnojesiennych dań. Latem, kiedy było tak gorąco,…

Zupa soczewicowa, która robi się sama

No, prawie 😉 Jesień to bez wątpienia początek sezonu zup w naszym domu. Przynajmniej dla moich domowników, bo jeśli o mnie chodzi, to zupy mogę jeść codziennie, bez wyjątku. Dziś przygotowałam przepis na zupę z…

Szarlotka z rabarbarem i kardamonem

W tym roku jesień zbliża się do mnie wielkimi krokami. Właściwie już na początku sierpnia wydawało mi się, że to wrzesień. Kupiłam już książki do szkoły, zeszyty i przybory papiernicze. Mamy nawet tenisówki i większe…

Ciasto łyżkowe ze śliwkami i jagodami

„Na pewno jak tylko wrócimy do domu, będziesz mnie gnała na działkę” – powiedział Pan Inżynier, kiedy o czwartej nad ranem w Kopenhadze wyłączaliśmy budzik, żeby wstać i zdążyć na samolot do Polski. Nic nie…

Bura i pyszna zupa dyniowo-soczewicowa

Deszcz i zimno zawsze nastraja mnie do grzebania w kuchennej szafce i wyciągania z niej słoików ze strączkami. To bez wątpienia czas soczewicy i fasoli. Moja starsza córka w ostatnim czasie w ciągu kilku miesięcy…

Tarta ze śliwkami, pianką i kruszonką

Powietrze pachnie dymem z komina, działkowcy rozpalają w swoich miejskich ogródkach ogniska, w których palą suche liście. Spaceruję po parku przyglądając się kasztanom wpadającym pod buty, wyciągam z szafy wełniane swetry. W tym roku pogodziłam…