Tagi ‘house of asia’

Okonomiyaki czyli japoński omlet

Japonia. Dokładnie rok temu odkrywaliśmy jej tajemnice. Trzy tygodnie, wciąż za mało. Pojechaliśmy do Nara niedaleko Kioto, żeby odwiedzić świątynie i zobaczyć jelonki. Jest ich tam tyle, podchodzą pod ręce, którymi podajemy im kupione na miejscu jedzenie. Wyprzytulam je za wszystkie czasy, za wszystkie dziecięce marzenia, kiedy z nosem przyklejonym do samochodowej szyby wypatrywałam ich, kiedy…

Czytaj dalej
6 komentarzy

Ramen. Nasz prosty sposób na japoński rosół.

Lubię wracać wspomnieniami do pierwszych prób jedzenia dań innych niż to, czym karmiła mnie w domu mama. Należę do ludzi, którzy myśląc o podróżach, nie mogą się doczekać pójścia na lokalny targ, spróbowania kawy w kawiarniach obleganych przez miejscowych, a nie turystów. Uwielbiam siedzieć w nich i gapić się na ludzi, patrzeć co zamawiają, wtapiać się…

Czytaj dalej
17 komentarzy