Tagi ‘dynia’

Dlaczego ćwiczę z Kasią? I przepis na zdrową jesienną zupę.

Sierpień uciekł nie wiadomo kiedy. Nowa szkoła, pierwsze zebranie, ekscytacja, jak będzie, co będzie, pokaż, jakie masz książki. Jestem pełna optymizmu i nadziei, jak zawsze we wrześniu. Wakacje to zwykle czas zawodowego przestoju, przygotowań do jesieni, kiedy zawsze jest więcej pracy, na już, na wczoraj, na jutro rano. Od prawie czterech lat moje ciało podporządkowane…

Czytaj dalej
26 komentarzy

Jesienna zupa z pieczonej dyni i pomidorów, z ziołami i serowymi grzankami

„Mamo, a gdzie robiliście zakupy jak byłaś mała?” – pyta mnie moja dwunastolatka. Idziemy przez park, depczemy po mokrych, złotych liściach. Zapach jesieni wypełnia nasze nozdrza. Pcham wózek z młodszą córką, która śpi i wracam wspomnieniami do czasów, kiedy miałam dwanaście lat. Opowiadam jej o wiklinowych koszykach, jakie miałyśmy z Mamą – jej był duży,…

Czytaj dalej
17 komentarzy

„Kiedy to się w końcu skończy?” I muffiny z truskawkami.

Dom jak po wybuchu wulkanu. Mix suchych płatków owsianych i kukurydzianych w łóżku, na podłodze i na krześle w kuchni. Doniczka ziół ooops! spadła Komuś w drzwiach balkonowych. Ale Ktoś poszedł już dalej, rozrzucać puzzle. Albo nie, puzzle jednak nie. Spróbujmy nakarmić jeża, rozsypmy trochę ściółki wokół klatki. Truskawki. Chcę, daj mi! Nie, jednak niedobre, wrzucę…

Czytaj dalej
36 komentarzy

Bura i pyszna zupa dyniowo-soczewicowa

Deszcz i zimno zawsze nastraja mnie do grzebania w kuchennej szafce i wyciągania z niej słoików ze strączkami. To bez wątpienia czas soczewicy i fasoli. Moja starsza córka w ostatnim czasie w ciągu kilku miesięcy urosła prawie 10 cm, więc staram się z myślą o niej gotować dużo pełnowartościowych, jednogarnkowych dań. A nie jest łatwo,…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Dyniowa z jabłkami, kozieradką i ryżem

Ostatnio mam jakąś obsesję na punkcie… kozieradki. Codziennie gotuję gar różnych warzyw, bo moja roczna córka zjada je z wielkim apetytem. Korzystam więc z okazji i próbuję jej dawać niemal wszystko, co znajdę na straganach. Dynie, fasole, cukinie, kapusty. Przez dziesięć lat byłam tylko i wyłącznie matką niejadka, więc taka nowość w moim domu, jakim…

Czytaj dalej
18 komentarzy