Włoski jabłecznik Pawlaków

To ciasto, z którym wiąże się wiele najwspanialszych wspomnień. I kiedy tylko gorący kawałek ląduje na moim talerzyku, przenoszę się do marca 2013, do mroźnego wtedy Poznania, samochodu, w którym zepsuł się silnik w połowie…

Zupa krem z selera

Zupa z selera nie brzmi zachęcająco. Wiem, wiem. Jednak seler duszony długo na maśle przybiera kremową konsystencję i zamienia się w coś bardzo dobrego, naprawdę. Poza tym, co zrobić, kiedy robisz zakupy przez internet i…

Dzień kobiet – Prezentownik dla mnie

Bardzo lubię Dzień Kobiet i żadne mody na nielubienie tego święta nie są w stanie tego zmienić. W moim rodzinnym domu obdarowywanie kobiet tego dnia prezentami sprawiło, że czułam, że ten dzień jest wyjątkowy i,…

Frytkoplacki ziemniaczane

Jestem pies na frytki. I o ile nie przepadam za tymi „na mieście”, mrożonymi, wrzucanymi na gorący tłuszcz, o tyle te domowe, z wybranych ziemniaków, kocham. Jako dziecko zajadałam się frytami z budy przy kościele…

Najlepszy falafel to domowy falafel

Przyznam szczerze, że nigdy nie rozumiałam fascynacji falafelami. Jadłam je w różnych miejscach, próbując się przekonać, ale… no jakoś nie bardzo. Aż przyszedł ten dzień, kiedy postanowiliśmy zrobić je tak, jak należy, w domu. I…