Perfekcyjne frytki na oleju rzepakowym

Kiedy byłam mała, wakacje były czasem jedzenia wszystkiego, czego dusza zapragnie. Dni spędzane na podwórku, poobijane kolana, wieczory na krawężniku przed domem babci, z talerzem świeżo usmażonych frytek. Dziadkowie w niewielkim ogródku uprawiali własne ziemniaki,…

Ja, mama wychowana w PRL-u

Miałam może 4 albo 5 lat, kiedy wyposażona w butelkę z denaturatem buszowałam wśród krzaków ziemniaków na działce pracowniczej w podwarszawskich Ząbkach. Wielkie zbieranie stonki ziemniaczanej. Do dziś pamiętam ten zapach, choć od tamtej pory…

Działka w maju

Kiedy byłam dzieckiem, w szafie mojej babci, pod stertą wykrochmalonej pościeli, znalazłam tom „Działka moje hobby”. Ukryta tam pewnie po to, by się nie zniszczyła. Były wakacje, a ja przeczytałam już wszystkie dostępne książki, więc…

Biedronki

Kiedyś myślałam, że zamiłowanie do gotowania przechodzi automatycznie z matki na dziecko. Że to jest po prostu tak, że jeśli ja w kuchni mogłabym spędzać całe dnie, to moje dzieci, a już córki szczególnie, dołączą…

1000 Pierwszych Dni – wyzwanie

Chciałabym podzielić się z Wami wynikami wyzwania, które podjęłam w ramach kampanii edukacyjnego programu “1000 Pierwszych Dni dla zdrowia”. Chodzi w niej o uświadomienie rodziców, jak ważne jest odpowiednie bilansowanie diety, by pokrywała zapotrzebowanie na…

W osiemdziesiąt dań dookoła grilla

Kiedy zimą chciałam poprawić sobie humor, oglądałam w telefonie zdjęcia naszej miejskiej działki, na której w sezonie spędzamy wszystkie wolne chwile. Kiedy pogoda sprzyja, pakujemy dzieci i jedziemy. Moje córki, nawet jeśli nakarmimy je tuż…