Kategoria Zupy

Zupa z pieczonych buraków, z siekanymi ziemniakami i śmietaną bazyliową

Mówią, że cały rok będzie taki, jak Sylwester. Mój upłynął spokojnie, wśród przyjaciół, dzieci, dobrego jedzenia i rozmów. Z radością wróciłam do codzienności, choć ciągle marzę o tym, żeby w końcu się wyspać:) W tym roku na blogu pojawi się na pewno więcej przepisów bez mleka, postaram się też pokazywać zdrowe dania, głównie warzywne – ostatnimi czasy…

Czytaj dalej
13 komentarzy

Bura i pyszna zupa dyniowo-soczewicowa

Deszcz i zimno zawsze nastraja mnie do grzebania w kuchennej szafce i wyciągania z niej słoików ze strączkami. To bez wątpienia czas soczewicy i fasoli. Moja starsza córka w ostatnim czasie w ciągu kilku miesięcy urosła prawie 10 cm, więc staram się z myślą o niej gotować dużo pełnowartościowych, jednogarnkowych dań. A nie jest łatwo,…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Dyniowa z jabłkami, kozieradką i ryżem

Ostatnio mam jakąś obsesję na punkcie… kozieradki. Codziennie gotuję gar różnych warzyw, bo moja roczna córka zjada je z wielkim apetytem. Korzystam więc z okazji i próbuję jej dawać niemal wszystko, co znajdę na straganach. Dynie, fasole, cukinie, kapusty. Przez dziesięć lat byłam tylko i wyłącznie matką niejadka, więc taka nowość w moim domu, jakim…

Czytaj dalej
18 komentarzy

Zupa marchwiowa z siekanym bobem i kuskusem

Kocham czerwiec, miesiąc moich urodzin i początek wakacji. Bose stopy obute w same klapki, kolorowe paznokcie w kolorze truskawek i spacery do parku, kiedy można gapić się w niebo. Czerwiec mógłby obdarować zimowe miesiące dobrami kipiącymi ze straganów. Ostatnio zaczęłam odwiedzać Bio Bazar na warszawskiej Woli – dwa razy w tygodniu, w środy i soboty…

Czytaj dalej
14 komentarzy

Zupa szpinakowa

Czy w przedszkolu lubiliście szpinak? Bo ja nie. Od czasów przedszkolnych w moim życiu kulinarnym wiele się zmieniło, a pewnie i tak już nikt nie przygotowuje w domu zielonej, gęstej brei bez przypraw, jaką serwowano dawniej. Szpinak i kasza manna to były dwie rzeczy, które sprawiały, że zalewałam się łzami. Kaszy manny na mleku nie…

Czytaj dalej
29 komentarzy