Ktoś mnie niedawno pytał, czy powtarzam dania z zamieszczanych na blogu przepisów. Jasne, mam swoje pewniaki, z których bez przerwy korzystam. Są rzeczy, które robię eksperymentalnie, ale większość tradycyjnych dań robię po swojemu, zawsze tak…
Ktoś mnie niedawno pytał, czy powtarzam dania z zamieszczanych na blogu przepisów. Jasne, mam swoje pewniaki, z których bez przerwy korzystam. Są rzeczy, które robię eksperymentalnie, ale większość tradycyjnych dań robię po swojemu, zawsze tak…
O tej porze roku chętnie korzystam z młodej botwinki. Najczęściej robię zupy: botwinę i chłodnik, ale równie często zapiekam ją w tartach. Kiedyś prezentowałam już przepis na tartę botwinkową. Ten jest nieco inną wersją, w…
Ostatnio mam remont w domu, więc dom stoi na głowie, ja mam podwyższony poziom adrenaliny i wszystko, na co mogę sobie pozwolić w kuchni, to naprawdę szybkie dania, które wymagają minimum naczyń i czasu, jaki…
Jakiś czas temu zrezygnowałam z uporczywego poszukiwania przepisów na to, co mam w lodówce.Kiedyś byłam niemal niewolnikiem nowych receptur, uczyłam się, co do czego pasuje. Ale można powiedzieć, że wyszło mi to na dobre. W…
Pomysł na dzisiejszą tartę zaczerpnęłam z kuchni greckiej, a konkretnie z przepisu na Spanakopitę. To tradycyjne połączenie szpinaku i sera feta, zapieczone w cieście filo. Ciasto filo to cieniutkie płaty ciasta zrobionego z mąki pszennej…
Kiedy czytam wieczorami, zdarza mi się zatracić w lekturze i wtedy jawa niepostrzeżenie przechodzi w seni czasem śni mi się jakiś targ, dawno dawno temu, jest listopad, blady świt odszedł i nastał młody dzień, z…
Obecnie nie ma napięcia w tramwajowej sieci trakcyjnej na ulicach Kawęczyńskiej, Ząbkowskiej i Targowej. Tramwaje kierowane są na inne trasy. Na ul. Radiowej awarii uległ tramwaj linii 5; tramwaje nie jeżdzą też ul. Zgrupowania AK…
Lubię zapowiedzianych gości, leniwe piątkowe wieczory, atmosferę nic nie musisz, zawsze możesz zostawić samochód i wrócić po niego na śniadanie.Jeszcze bardziej lubię przygotowania – planowanie szybkich dań, pisanie listy zakupów (zawsze się okaże, że choć…
Ostatnio publikowałam niewiele przepisów na ciasta, ponieważ piekę teraz przede wszystkim jagodzianki. W tym roku to prawdziwe uzależnienie i nawet w sklepach spożywczych i warzywniakach wypatruję bułeczek z jagodami. Wygląda na to, że jagodzianka mogłaby…
Latem jedzenie w domu nie miało sensu.Najlepiej smakowały kanapki z paprykarzem jedzone z talerzyka ustawionego na krawężniku.Pomiędzy jednym kęsem a drugim i pogawędkami z M., nawlekałyśmy na żyłkę (wędkarską!) korale jarzębiny.Cebulniaczki jadłam w tamtych czasach…
A gdyby tak zamknąć wszystkie sklepy spożywcze, czy mielibyście w Waszych domach wystarczająco dużo jedzenia, by mieć co jeść przez tydzień?W lutym tego roku Steven A. Shaw z amerykańskiego forum EGoullet zainicjował akcję Tydzień bez…
Czy zastanawiacie się czasem nad tym, jak to jest siedzieć w pracy przed komputerem, dopijać resztki zimnej kawy, zerkać przez okno i postanawiać zmienić swoje życie? Zmienić je zdecydowanie, wyprowadzić się daleko i zacząć wszystko…