Kategoria Śledzie

Śledzie: szwedzkie, korzenno-pomidorowe, musztardowe

Wygląda na to, że tegoroczna Wigilia upłynie nam pod znakiem śledzia. Zamarynowałam już pięć rodzajów i ciągle nie mam dość. Wizyty na bazarze, wśród gwarnych handlarzy sprzedających żywe karpie pływające w zaimprowizowanych wannach, pośród stoisk z suszonymi owocami do świątecznego kompotu, nie pozwalają mi przejść obojętnie obok tłustych śledzi sprzedawanych na wagę.  Oprócz moich najukochańszych śledzi…

Czytaj dalej
27 komentarzy