Kategoria Sałatki

Reminiscencje działkowe

Spaliłam ciasto. Miało być z jagodami, wyszperanymi z zamrażarki na początek nowego sezonu. Adios wszystkie mrożonki, robimy miejsce na nowe. Ale nastawiłam piekarnik na 70 minut, nie wiem, co mnie podkusiło, miało być 35 góra czterdzieści. No i poszłam lulać to najmniejsze, które zawsze po weekendzie ma życzenie być non stop z mamą. Gdyby mówiła,…

Czytaj dalej
17 komentarzy

Dania na leniwe lato: sałatka z sosem z tahini

Na dni takie, jak dzisiaj, kiedy wyskakujesz z domu do pobliskiego warzywniaka i kupujesz to, co akurat mają: pół kilo fasolki szparagowej, garść szpinaku, trochę truskawek i parę ogórków małosolnych. Jakaś wewnętrzna siła każe mi wymyślać coś więcej niż tylko wrzucenie wszystkiego do parowaru, bo ile można jeść to samo? Choć z drugiej strony zimą…

Czytaj dalej
8 komentarzy

Mozzarella, oliwa i pomidory

Kocham proste smaki, klasyczne połączenia doprawione czymś ekstra. Bardzo lubię dobrą oliwę z oliwek i właściwie zawsze, kiedy uda mi się pojechać na południe Europy, wracam z butelką czegoś specjalnego.Kiedy skończyły mi się zapasy i zaczęłam w sklepach szukać czegoś więcej niż przemysłowej oliwy produkowanej masowo, dostałam pięć butelek oliwy Herdade do Esporao, pochodzącej z…

Czytaj dalej
16 komentarzy

Szybko! Szybko! Poszła w las nauka.

Brnęłam przez zaspy do skrzynki pocztowej, czułam się jak dziecko. Zapomniałam o tym, że wczoraj byłam dorosła: wjechałam w boczną drogę i zakopałam się samochodem w śniegu.W myślach kartkowałam zapiski z kursu prawa jazdy, które robiłam dawno temu. Korzystałam z rad, ale żadna nie okazała się wystarczająco skuteczna. Skuteczniejsze okazały się łopaty i siła męskich…

Czytaj dalej
19 komentarzy