Kategoria Restauracje i kawiarnie

Budapeszt i Centrál Café

– Polacy? – Tak. – Moja babcia pochodziła z Katowic, miała na imię Jadwiga – uśmiechnięta staruszka zaczepiła nas w kruchcie kościoła, do którego wskoczyliśmy uciekając przed nagłą ulewą. – Popada pięć minut i przestanie. Zawsze tak jest – dodała, zerkając nam do torby, w której upchnęłam tani parasol kupiony dzień wcześniej na stacji metra.…

Czytaj dalej
37 komentarzy

La Rotisserie i Paweł Oszczyk. Warszawa.

Potrawka z małży świętego Jakuba z kalafiorem i szparagami, marynowana dymka z wanilią i hibiskusem Rzadko korzystam z zaproszeń restauracji, ale możliwości poznania Pawła Oszczyka, którego uważam za jednego z najwybitniejszych polskich szefów kuchni, nie mogłam sobie odmówić.Miałam okazję jeść już wcześniej przygotowane przez niego dania, a szczególnie pamiętam to, które zrobił na spotkaniu z…

Czytaj dalej
7 komentarzy

La Ruina, Poznań

Raz na tysiąc znajomości pojawiają się takie, w których mam pewność, że zostaną ze mną na długo. Na pozór przypadkowe spotkania, kiedy siedzimy przy jednym stole i mimo że widzimy się drugi raz w życiu, godziny mijają niepostrzeżenie, a nim się obejrzymy, jest trzecia nad ranem i za chwilę trzeba będzie się obudzić. Właśnie coś…

Czytaj dalej
50 komentarzy

Moja Warszawa: Bułkę przez Bibułkę

Kiedyś mieszkałam w dzielnicach-sypialniach. Rzadko jadłam śniadania w mieście. Pamiętam, kiedy pierwszy raz po spotkaniu o 10 rano wylądowałam w kawiarni w Centrum, gdzie nad pitą z hummusem przyglądałam się miastu za oknem, które tak bardzo się zmieniło w ostatnich latach. Ludziom, którzy podjeżdżali rowerami na poranną kawę. Wolnym strzelcom, którzy pracowali na laptopach przy…

Czytaj dalej
33 komentarze

Sernik czekoladowo-kawowy z Barcomi’s Deli

Zwykle gdy jadę do jakiegoś miasta, staram się wcześniej przygotować listę miejsc, które chcę odwiedzić. Korzystam z wielu źródeł: z albumów, internetu, rekomendacji. Kiedy jestem na miejscu, zdarza mi się wejść do kawiarni tylko po to, by wypić w niej kawę. W innej będę siedzieć godzinami. Do kolejnej zajrzę, by zobaczyć, jakie ciasta sprzedają zza…

Czytaj dalej
43 komentarze