Kategoria Łatwe

Ciasto ucierane na lato z owocami, które masz pod ręką. I czerwiec na działce.

(a tak naprawdę w odwrotnej kolejności) Raz w tygodniu wsiadam w samochód i jadę do centrum ogrodniczego. Żeby nie stracić w nim głowy, mam listę. Robię ją każdego dnia, rozsądnie, z rozmysłem. Co się nadaje do suchego cienia, a co będzie lepiej rosło w pełnym słońcu? Mam w głowie radę doświadczonych ogrodników: Jeśli planujesz założyć…

Czytaj dalej
16 komentarzy

Ciasteczka dla dzieci

Mamy w domu blaszane pudełko, w którym nic nie było, ale szkoda było go wyrzucić. Bo ładne. Pewnego dnia schowaliśmy do niego kilka ciastek. Nasza młodsza córka, która regularnie robi w domu przegląd wszystkich szafek i szuflad, dosyć szybko je odkryła. Od tamtej pory kręci się koło niego za każdym razem, kiedy ma ochotę na…

Czytaj dalej
13 komentarzy

Najprostsze ciasto ucierane z jabłkami

Jednym z pierwszych ciast, jakie robiłam po wyprowadzeniu się z domu rodzinnego, był prosty, ucierany jabłecznik. Na wyposażeniu ówczesnej kuchni miałam tani, zwykły mikser ręczny (ale nowy, więc cieszyłam się z niego jak dziecko). Pamiętam, że robiłam to ciasto niemal codziennie. To był przepis, który pewnego dnia po prostu wymyśliłam – był to czas, kiedy wydawało…

Czytaj dalej
39 komentarzy

Curry z batatem i „kuskus” z kalafiora

Proponuję dziś szybkie i sycące, warzywne curry z dodatkiem dość nietypowym, bo „kuskusem” z kalafiora. Po raz pierwszy zobaczyłam taki „kuskus” u twórców brytyjskiego portalu Detox Kitchen i od tamtej pory nosiłam się z zamiarem wypróbowania go. Mam jednak słabość do kalafiora, więc zazwyczaj nim zdążyłam sobie przypomnieć o „kuskusie”, kalafior lądował w piekarniku albo w…

Czytaj dalej
20 komentarzy