Kategoria Lato

Zupa kurkowa z ziemniakami i śmietaną

Kurki to dla mnie kwintesencja lata.Zawsze, kiedy idę rano do sklepu po mleko, zaglądam na stragany z warzywami, które o tej porze roku oferują wszystko, co kocham.O ile zimą mogłabym czasem zapaść w kulinarny sen…

Ciasto z morelami i kruszonką

Na moim malutkim balkonie pełnia lata. Wątłe łodyżki maciejki, wybujałe wąsy pachnącego groszku, kwiaty cząbru i kwitnące drzewko pomarańczy, które kupiłam wiosną na wyprzedaży roślin po 10 złotych.Najpiękniej pachnie w środku nocy, kiedy budzę się,…

Ulubione letnie koktajle

Latem, kiedy odwiedzam małe miejscowości, przypominają mi się kolonie, kiedy jako dziesięciolatka, zaopatrzona przez rodziców w niewielkie kieszonkowe, biegałam po małym ryneczku w poszukiwaniu wakacyjnych pamiątek. Zwykle, podobnie jak inni koloniści, wydawałam wszystko od razu,…

Krem z kalafiora

Wracam (wreszcie) po dłuższej przerwie. W połowie rozpakowywania kartonów (mam nadzieję, że tym razem uda mi się osiąść w nowym miejscu na dłużej).  Zakochana w nowej dzielnicy, gdzie życie lokalne i infrastruktura pozwalają zapomnieć o…

Jagodzianki trzy

Bo mam czasem taki zachwyt wszystkim.Zbieram pranie z balkonu. Potrzebuję natychmiast kwiatków do wazonu, ale jest dopiero druga w nocy, jedyna kwiaciarnia w okolicy to krzaki przy śmietniku na dole.Schodzę na dół, rwę kwiatki, których…

Tarta z malinami i jagodami

Latem wystarczy mi placek z owocami przewieziony na tylnym siedzeniu samochodu. Drewniany stół w ogrodzie przy domu przyjaciół, huśtawka, pies przynoszący kolejne piłki niewiadomo skąd. Kwitnące lipy, babcie, które pod sklepem stoją ze słoikami pełnymi jagód. I…