Kategoria Książki

Na Zdrowie – zapowiedź

  Już niedługo, bo w połowie listopada, nakładem Wydawnictwa Zwierciadło, ukaże się moja czwarta książka „Na zdrowie”. Zebrałam w niej ponad 60 przepisów, które sfotografowałam. Tym razem będzie bardziej lekko, z rozdziałem dla alergików. Bez mąki pszennej, nabiału i rafinowanego cukru. Książka będzie w tradycyjnej sprzedaży, również w Empikach. Mam nadzieję, że się Wam spodoba…

Czytaj dalej
16 komentarzy

Z kuchennej półki, The kitchen shelf

  Dziś chciałabym podzielić się z Wami refleksją na temat niedawno kupionej przeze mnie książki, genialnej w swej prostocie. Wprawdzie książka jest po angielsku (może doczeka się kiedyś polskiej wersji?), ale jest tak prosta i przejrzyście napisana, że jestem pewna, że nawet największy kuchenny laik znajdzie w niej coś dla siebie. Moja kulinarna biblioteka już…

Czytaj dalej
5 komentarzy

Sztuka Fermentacji

Chciałabym napisać, że lato to czas nadrabiania lekturowych zaległości, ale to nie jest prawda 😉 Książki rosną stosami na parapecie, na podłodze, na biurku, a ja otwieram je i zamykam: Spaaaać, poczytam jutro. Są jednak takie, które otwieram i zamknąć ich nie mogę. Czytam po nocach albo bladym świtem, kiedy dzieci mnie obudzą o piątej…

Czytaj dalej
11 komentarzy

Moje śniadania: Jajka na grzance po turecku

Kiedy rano otwieram oczy, a potem wędruję do kuchni, prosto do lodówki i stwierdzam, że „nic nie ma”, zawsze pociesza mnie myśl, że jest jeden produkt, z którego można zrobić najlepsze śniadania: jajka. Muszę mieć choć pół tuzina w lodówce, a jak nie mam, zaraz pędzę do sklepu, żeby uzupełnić zapasy. Kiedyś myślałam, że nie…

Czytaj dalej
10 komentarzy