Kategoria Książki

Dzika fermentacja – recenzja

  O reinkarnacji i fermentacji Zacznę przewrotnie. Od reinkarnacji. Nowe książki przeglądam na wyrywki. Czytam najpierw wstęp, potem coś w środku, odkładam na kilka dni, a potem znowu wracam. Czytam podziękowania, studiuję stopkę redakcyjną, a potem ostatni rozdział (o ile to nie książka sensacyjna albo historia miłości, która zazwyczaj wyjaśnia się gdzieś w przedostatnim rozdziale). Więc…

Czytaj dalej
0 Komentarzy

Ja, mama

Piąta rano, deszcz kapie na parapet. Cicho i wiosennie. Pierwsze rozmówki ptaków za oknem. Bobas u boku właśnie otwiera szeroko oczy i już wiem, że to koniec spania na dziś. Może gdybym nie miała dzieci, miałabym jeszcze jakąś małą nadzieję, że będzie mi za chwilę dane zapaść jeszcze w błogi sen. Przewijam, przebieram, karmię, otulam,…

Czytaj dalej
27 komentarzy

Sirocco Sabriny Ghayour. Kalafior marynowany w przyprawach

Kuchnia Bliskiego Wschodu to jedna z moich ulubionych. Egzotyczne połączenia, aromatyczne przyprawy i bardzo słodkie desery. Mam w domu wiele książek na jej temat przygotowanych przez autorów, dla których bliskowschodnie jedzenie jest chlebem powszednim. Książka “Sirocco”, o której chciałabym dzisiaj napisać jest nieco inna, prezentuje trochę odmienne podejście do oryginalnych przepisów. Autorka ma irańskie korzenie,…

Czytaj dalej
11 komentarzy

Książki o urodzie i jedzeniu dla zdrowia: Food Pharmacy, Eat Pretty, Wyrzuć chemię z domu

Czasem, kiedy idę do drogerii, łapię się za głowę patrząc, ile tego wszystkiego jest. I zastanawiam się, jak to się stało, że przespałam czas wprowadzania wszystkich kosmetycznych nowości. Biorę do rąk różne produkty, czytam i oglądam z uwagą, ale wiem, że życia by mi nie wystarczyło, żeby wypróbować choć 10% tego, co widzę. Dawno temu,…

Czytaj dalej
11 komentarzy

Historia jednej chałwy

Bywa, że wspomnienia oplatają mnie ciasnymi ramionami i potrzeba trochę czasu, żeby się z nich uwolnić. Ostatnio Pan Inżynier dostał od ojca starą maszynkę do golenia na żyletki. Tamten miał ją od 17 roku życia. Kiedy jej nie potrzebował, wyszorował ją, zapakował elegancko w oryginalne pudełko i schował. Aż do teraz, kiedy maszynka znowu ujrzała światło…

Czytaj dalej
20 komentarzy