Kategoria Książki

O rodzinach wielopokoleniowych. I tarta z wiśniami.

  Brakuje mi rodziny wielopokoleniowej, jak dawniej, kiedy jako dziecko wracałam do domu, w którym zawsze ktoś na mnie czekał z talerzem ciepłej zupy i dobrym słowem. Nigdy nie musiałam być dzieckiem „z kluczem na szyi”, jak określało się w tamtych czasach te dzieciaki, których rodzice pracowali wtedy, kiedy one wracały po szkole do domu.…

Czytaj dalej
44 komentarze

Dzika fermentacja – recenzja

  O reinkarnacji i fermentacji Zacznę przewrotnie. Od reinkarnacji. Nowe książki przeglądam na wyrywki. Czytam najpierw wstęp, potem coś w środku, odkładam na kilka dni, a potem znowu wracam. Czytam podziękowania, studiuję stopkę redakcyjną, a potem ostatni rozdział (o ile to nie książka sensacyjna albo historia miłości, która zazwyczaj wyjaśnia się gdzieś w przedostatnim rozdziale). Więc…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Ja, mama

Piąta rano, deszcz kapie na parapet. Cicho i wiosennie. Pierwsze rozmówki ptaków za oknem. Bobas u boku właśnie otwiera szeroko oczy i już wiem, że to koniec spania na dziś. Może gdybym nie miała dzieci, miałabym jeszcze jakąś małą nadzieję, że będzie mi za chwilę dane zapaść jeszcze w błogi sen. Przewijam, przebieram, karmię, otulam,…

Czytaj dalej
33 komentarze

Sirocco Sabriny Ghayour. Kalafior marynowany w przyprawach

Kuchnia Bliskiego Wschodu to jedna z moich ulubionych. Egzotyczne połączenia, aromatyczne przyprawy i bardzo słodkie desery. Mam w domu wiele książek na jej temat przygotowanych przez autorów, dla których bliskowschodnie jedzenie jest chlebem powszednim. Książka “Sirocco”, o której chciałabym dzisiaj napisać jest nieco inna, prezentuje trochę odmienne podejście do oryginalnych przepisów. Autorka ma irańskie korzenie,…

Czytaj dalej
11 komentarzy