Kategoria Kawa

Kilka słów o ekspresie Umilk na kapsułki Nespresso (i racuchy)

Do kawy w kapsułkach podchodziłam trochę jak pies do jeża.Tu, gdzie mieszkam, jest jedna z najlepszych w Warszawie kawiarni, gdzie zwykle chodzę na poranne cappuccino. W domu korzystam z włoskiej kawiarki, a od czasu do czasu z Chemexa. Kawę kupuję w ziarnach i mielę odpowiednią ilość w domowym młynku. Mimo tego że piję jej całkiem…

Czytaj dalej
31 komentarzy

Poranek z Kopi Luwak

Dziś próbowałam prawdopodobnie najdroższej kawy świata – Kopi Luwak, której cena dochodzi do 3,5 tysiąca złotych za kilogram.O swoich wrażeniach z tego spotkania napiszę Wam w przyszłym tygodniu. To było moje kolejne spotkanie z baristami z Colours of Coffee 🙂Na zdjęciu: Łukasz Jura.

Czytaj dalej
24 komentarze

E jak espresso

Niespełna trzy tygodnie temu w poście o Cappuccino pisałam Wam o planach kawowej edukacji.Jak postanowiliśmy, tak zrobiliśmy i dziś spotkaliśmy się ponownie, tym razem u mnie w domu.Spędziliśmy wspólnie wiele godzin próbując nie zbaczać z tematu, jakim dziś było espresso.Kawa jest dla mnie nowym, pasjonującym terytorium, a poznawanie jej sekretów jest jedną z najpiękniejszych lekcji, jakie mogłabym…

Czytaj dalej
20 komentarzy

Cappuccino

Jestem dziś wykończona, ale spędziłam tak fantastyczny czas z założycielami Colours of Coffee, że chcę podzielić się z Wami zdjęciami z przygotowania cappuccino.Kiedy jeden pasjonat spotyka drugiego, jest gorąco. Kiedy jeden pasjonat spotyka trzech pasjonatów, jest mega gorąco.I tak było.Lubię latte macchiatto, espresso, kawy mrożone.Nigdy nie byłam specjalistką od kawy, ale ten świat pociąga mnie…

Czytaj dalej
35 komentarzy