Kategoria Czekolada

Ciasto czekoladowo-pomarańczowe

Walentynki wkradły się do naszego życia niczym Boże Narodzenie na początku listopada. Ilość różowych balonów, poduszek i serc poraża. Jak gdyby miłość kwitła tylko tego dnia i należałoby przygotować się do niego wyjątkowo. Różowo. Ja wybieram czekoladę.…

Słodko-słone karmelowe brownie.

Dawno nie piekłam brownie. Tak dawno, że zapomniałam, jak bardzo je lubię. Dzisiejsze zrobiłam na podstawie przepisu z amerykańskiej kafejki Baked, która słynie przede wszystkim z powodu najlepszych brownies. Podobno ich sława zaczęła się pół…

Czekoladowe ciasto ze śliwkami.

Mamusiu, chłopaki w mojej klasie nie cierpią tych walentynek.I jak słyszą coś o kochaniu, to mówią bleee.A kochanie jest romantyczne. Wniosek z tego, że już pięciolatki są z Wenus. Przynajmniej niektóre 😉 Dzisiejsze ciasto jest…

Sernik czekoladowy

Lubię zatapiać łyżeczkę w ciastach czekoladowych. O tym serniku myślałam już dawno, szukałam tylko pretekstu, a kiedy się znalazł, nie czekałam ani chwili na to, by go zrobić.To bardziej deser niż ciasto. Niezwykle ważne jest…

Różowy tydzień

Dzisiejszym wpisem chciałabym zwrócić uwagę na problem profilaktyki w chorobach nowotworowych.Każdy z nas ma lub miał w swoim otoczeniu kogoś, kto zmagał się z tą chorobą.Profilaktyka i zdrowe, świadome życie mogą  przynajmniej dać nam nadzieję na to,…

Czekoladowe tiramisu

Próbuję przypomnieć sobie czasy, w których zaczęliśmy rozpoznawać w Polsce tiramisu.Pojawiało się w menu restauracji jak obowiązkowa szarlotka czy sernik. Musiało być w karcie.Mój pierwszy tiramisowy kęs był oczarowaniem. Jakie to dobre. Później wyjadaliśmy je…

Tort czekoladowo-kawowy z kardamonem

Bardzo lubię ciasta ekstremalnie czekoladowe. Od dawna nie przepadam za mleczną czekoladą, która dziś wydaje mi się zbyt słodka, choć kiedyś potrafiłam zjeść sama całą tabliczkę.Lubię jednak gorzką czekoladę i myślę, że jest to coś,…