Kategoria Ciasta i ciasteczka

Sernik z krówkami

Dzisiejszy przepis powstał dość spontanicznie. Zostaliśmy obdarowani dużą ilością wiejskiego twarogu i po wszelkich naleśnikach, małdrzykach i kanapkach, przyszła pora na sernik. Upiekłam go w malutkiej tortownicy o średnicy 18-cm. Jeśli chcesz użyć sera z wiaderka, dodaj trochę więcej mąki lub dodatkowe jajko i nie ubijaj masy zbyt długo, dzięki czemu sernik nie opadnie. Można…

Czytaj dalej
31 komentarzy

Strucla z rabarbarem, marcepanem i migdałami

Lubię powroty do domu z krótszych i dłuższych wyjazdów. Mimo że zazwyczaj cieszę się tym, co na urlopie, bo zawsze znajdę coś, co chciałabym przenieść do Polski i do Warszawy, to prędzej czy później i tak zaczynam tęsknić do syfu ochockich ulic, męczących telefonicznych rozmów sąsiadki z bloku obok, która każdego wieczora raczy nas relacjami…

Czytaj dalej
7 komentarzy

Szarlotka z rabarbarem i kardamonem

W tym roku jesień zbliża się do mnie wielkimi krokami. Właściwie już na początku sierpnia wydawało mi się, że to wrzesień. Kupiłam już książki do szkoły, zeszyty i przybory papiernicze. Mamy nawet tenisówki i większe ubrania. Wakacje to czas, kiedy dzieci rosną w oczach i wszystko, w czym chodziły na początku lata, okazuje się za…

Czytaj dalej
4 komentarze

Ciasto łyżkowe ze śliwkami i jagodami

„Na pewno jak tylko wrócimy do domu, będziesz mnie gnała na działkę” – powiedział Pan Inżynier, kiedy o czwartej nad ranem w Kopenhadze wyłączaliśmy budzik, żeby wstać i zdążyć na samolot do Polski. Nic nie odpowiedziałam, nie chciałam go denerwować, bo sprawa przecież i tak była przesądzona. Tydzień bez działki, to tydzień stracony 😉 Wróciliśmy…

Czytaj dalej
21 komentarzy