Ucierane ciasto makowe

Bardzo lubię ciasta z makiem i zazwyczaj mam w spiżarce puszkę gotowej masy makowej.
Przed świętami robię zwykle sama masę do makowca. Z całą pewnością jest lepsza, doprawiona tak, jak lubię.
Dziś proponuję szybkie i łatwe ucierane ciasto. Takie, które można zrobić w ostatniej chwili.

Ucierane ciasto makowe

3 jajka
150 g cukru, drobnego najlepiej trzcinowego
100 g masła, roztopionego i ostudzonego
kilka kropli naturalnego aromatu rumowego

200 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżek masy makowej (z tego przepisu lub gotowej, z puszki)
5 łyżek mleka zsiadłego

Piekarnik nagrzać do 170 st C.
Jajka utrzeć z cukrem do białości. Kiedy masa będzie puszysta, miksując, wlewać powoli masło i aromat, następnie masę makową i mleko zsiadłe.
W drugiej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i miksując masę, wsypywać stopniowo mąkę.
Keksówkę o długości 26 cm wysmarować masłem, oprószyć tartą bułką. Wlać ciasto.
Wstawić do piekarnika i piec ok. godziny (sprawdzić stopień upieczenia po 50 minutach).
Ostudzić w formie, następnie wyjąć i przełożyć na talerz.

Smacznego!

19 komentarzy
Poprzedni
rp_sernik_9699.jpg
Następny
rp_ukraina_9564.jpg