Różowy tydzień


Dzisiejszym wpisem chciałabym zwrócić uwagę na problem profilaktyki w chorobach nowotworowych.
Każdy z nas ma lub miał w swoim otoczeniu kogoś, kto zmagał się z tą chorobą.
Profilaktyka i zdrowe, świadome życie mogą  przynajmniej dać nam nadzieję na to, że zrobiliśmy wszystko, co w naszej mocy, by ustrzec się przed rakiem.
Swój dzisiejszy post dedykuję wszystkim tym, którzy zmagali się lub będą zmagać z tą straszną chorobą.
Ja sama straciłam przez nią kogoś bliskiego, a bezradność, jaka towarzyszyła mi w tych dniach sprawiła, że zawsze będę pamiętać o ludziach, którym nie dane jest cieszyć się życiem bez bólu i cierpienia.
Po raz kolejny uzmysłowiłam sobie jego ogrom czytając niezwykle poruszającą książkę Kena Wilbera Śmiertelni Nieśmiertelni.
Cieszmy się każdą chwilą, bo nie wiemy, co przyniesie nam jutro.
Różowy tydzień-baner

Dziękuję Szarlotkowi, która podjęła się przeprowadzenia akcji Różowy Tydzień na blogach kulinarnych.

Czekoladowe ciasteczka z płatkami róż w cukrze

150 g ciemnego cukru muscovado (do nabycia w większości hipermarketów i sklepach eko)
90 g miękkiego masła
1 jajko
cukier waniliowy
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g kakao
100 g białej czekolady, pokrojonej na małe kawałki

Do dekoracji: lukier i płatki róż w cukrze

Cukier utrzeć z masłem, dodać jajko i wanilię.
Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao, dodać do masła i dokładnie wymieszać razem z połąmaną czekoladą.
Pikarnik nagrzać do 180 st C. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia.
Pomagając sobie dwoma łyżeczkami do herbaty, ukłądać porcje ciasta na blasze, zostawiając między nimi 4 cm odstępy.
Wstawić do piekarnika i piec 8-10 minut – ciasteczka twardnieją po ostudzeniu, więc nie trzeba ich piec zbyt długo.
Po ostudzeniu udekorować lukrem i płatkami róż.

Smacznego!

11 komentarzy
Poprzedni
rp_a-main_MG_5322.jpg
Następny
rp_zdrowo3.jpg