Wpadniesz na obiad?



Lato jest porą szybkich obiadów. I makaronów, które można jeść zarówno na ciepło, jak i zimno.
Mam w domu szafkę z zapasami. Puszkami, makaronem, słoiczkami z delikatesów i podróży. Zaglądam tam zwłaszcza wtedy, kiedy dochodzę do wniosku, że lubię dania z kilku prostych składników. Dania w pięć minut.

Makaron ryżowy z tuńczykiem i kaparami
Dla 2 osób

150 g makaronu ryżowego (lub innego, ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki kaparów (opcjonalnie)
pół pęczka koperku, drobno posiekanego
sól i pieprz do smaku
1 łyżka zielonego lub czerwonego pesto (domowego lub ze słoiczka)
2 łyżki oliwy z oliwek

W misce mieszamy tuńczyka z pozostałymi składnikami. Na końcu dodajemy makaron. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego!

12 komentarzy
Poprzedni
rp_cebul_MG_1361.jpg
Następny
rp_frittataIMG_1703.jpg