Słynne zdjęcia. Trochę kukurydzy i jagody.

Zanim wyruszyłam w drogę, spakowałam walizkę.
Ułożyłam na wierzchu stos książek.
Podlałam zioła na parapecie.
Zrobiłam kanapki.
Upiekłam muffiny.

Spakowałam tylko letnie rzeczy. Zapomniałam o ciepłych swetrach, parasolach, półbutach.
Gdyby padało przez miesiąc, miałabym co czytać. Pomiędzy grzebaniem w piasku na plaży, zbieraniem ślimaków, jedzeniem kolejnej jagodzianki.
Dzięki lekturze Słynnych zdjęć wiem, kto zrobił pierwsze i co widział z okien swojej pracowni. Czy Sarah Bernhardt była równie dobrą aktorką co modelką? Kim był Duchenne de Bologne, którego możemy oglądać na zdjęciach z pacjentem, na którego twarzy widzimy grymasy wywołane podłączaniem go do prądu.
Karl Blossfeldt zasłynął fotograficznym albumem roslin, które dzis nie mniej niż pod koniec lat dwudziestych ubiegłego wieku budzą podziw i inspirują.
Malowanie swiatłem, praca nad kompozycją i szukanie scieżek w fotografii. Czy naciskając dzis migawkę, zastanawiamy się czasem, kto przecierał dla nas szlaki?
Z okien mojego pokoju rozciąga się widok na drzewa. Przez mokre powietrze sączy się swiatło, które tworzy obrazy.

Kukurydziane muffiny z owocami jagodowymi
Corn muffins with blueberries

100 g miękkiego masła
150 g cukru
2 jajka
150 ml mleka

160 g mąki pszennej
150 g mąki kukurydzianej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier z prawdziwą wanilią lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

180 g owoców jagodowych (jagód, malin, wiśni, etc)

Masło utrzeć z cukrem, następnie dodawać po 1 jajku, na końcu mleko.
Suche składniki (obie mąki, proszek do pieczenia i wanilię) połączyć. Wsypać do nich owoce jagodowe i delikatnie wymieszać. Połączyć z masłem – nie należy mieszać zbyt długo.
Piekarnik nagrzać do 210 st C.
Formę na muffiny wyłożyć papilotkami lub posmarować masłem.
Wypełnić ciastem, posypać cukrem i wstawić do piekarnika.
PIec ok. 20 minut.

Smacznego!

6 komentarzy
Poprzedni
rp_gd-kopia.jpg
Następny
rp_MG_1214.jpg