Śniadania: domowa granola



Nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy robienie chrupiącego crunchu w domu. Najczęściej kupowałam go w sklepie ekologicznym ciesząc się całkiem sporym wyborem.
Zwykle jednak było tak, że w tym lub tamtym muesli jest składnik, którego nie lubię. Albo cukier. Albo płatki kukurydziane.
Na fali lekkich śniadań, pierwszych owoców i mojej radości z celebrowania ich, zrobiłam swoją własną wersję chrupiącego i pysznego muesli.
Do takiej granoli można użyć dowolnych płatków lub bakalii, należy jednak pamiętać o tym, by często mieszać muesli podczas pieczenia, ponieważ łatwo się przypala.

Domowy crunch czyli chrupiące prażone muesli

250 g płatków owsianych
100 g słonecznika
50 g sezamu
2 łyżki miodu
4 łyżki oleju słonecznikowego
150 ml dobrego soku jabłkowego (użyłam ekologicznego)
2 łyżki cukru trzcinowego (opcjonalnie)

Piekarnik nagrzać do 150 st C.
Wszystkie składniki wymieszać. Wsypać do foremki i piec godzinę, co kilka minut mieszając łyżką.
Studzić w wyłączonym, ciepłym piekarniku.

Smacznego!

19 komentarzy
Poprzedni
rp_IMG_4143.jpg
Następny
rp_MG_4550.jpg