Karmelowe brownies z mleczną czekoladą


Właściwie to nie wiem, czemu te kwadraciki nazywają się brownies.
Ani nie są brązowe, bo w kolorze karmelu. Ani ciągnące i wilgotne jak typowe brownies.
Robi się je bardzo szybko, pachną orzeszkami ‚fistaszkami’ i naprawdę nieźle wyglądają.
Autorka przepisu: Carole Bloom

Karmelowe brownies z mleczną czekoladą

1 łyżka masła do wysmarowania formy
115 g masła, miękkiego
1/2 szklanki masła orzechowego
1 i 1/4 szkl jasnego cukru brązowego
2 duże jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3/4 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g czekolady mlecznej, drobno pokrojonej

Piekarnik nagrzać do temp. 170 st C.
Blaszkę o wymiarach 20×30 cm wysmarować masłem.
W misce zmiksować masło i masło orzechowe, dodawać cukier brązowy i jajka oraz wanilię, mąkę przesianą z proszkiem. Kiedy powstanie gładka masa, wsypać drobno pokrojoną czekoladę i wymieszać łyżką.
Masę przełożyć do foremki i piec 30-35 minut.
Ostudzić w foremce, pokroić na kwadraty.
Smacznego!

5 komentarzy
Poprzedni
Następny