Clafoutis z wiśniami

Pyszne ciasto na lato. Dobre na gorąco z kubkiem kakao albo na zimno.
500 g drylowanych wiśni (mogą być mrożone)
1,5 łyzeczki proszku do pieczenia
250 g mąki
3 jajka
50-100 g drobnego cukru
120 ml mleka
szczypta soli
2 łyżki masła do posmarowania formy
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 st.
Ceramiczną formę (jeśli jest okrągła, to o średnicy 25 cm) wysmarować masłem.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać jajka, cukier, mleko i sól. Zmiksować na gładką masę (nie może być grudek). Połączyć z wiśniami (jeśli używamy mrożonych – nie rozmrażamy ich wcześniej). Przełożyć do wysmarowanej masłem formy i piec 45-60 minut.
Smacznego!

4 komentarze
Poprzedni
Następny