Frytkoplacki ziemniaczane

Jestem pies na frytki. I o ile nie przepadam za tymi „na mieście”, mrożonymi, wrzucanymi na gorący tłuszcz, o tyle te domowe, z wybranych ziemniaków, kocham. Jako dziecko zajadałam się frytami z budy przy kościele…

Najlepszy falafel to domowy falafel

Przyznam szczerze, że nigdy nie rozumiałam fascynacji falafelami. Jadłam je w różnych miejscach, próbując się przekonać, ale… no jakoś nie bardzo. Aż przyszedł ten dzień, kiedy postanowiliśmy zrobić je tak, jak należy, w domu. I…

Zima w warszawskim Bullerbyn

Zapach frezji mnie otula, choć przychodzi niewiadomo skąd, bo w pokoju nie ma frezji. Może to włosy mojej córki, świeżo umyte i wysuszone chłodnym podmuchem suszarki. Wtulam w nie twarz, zamykam oczy i próbuję zasnąć, ale obrazy…

Dr Irena Eris Tasty Stories na Wzgórzach Dylewskich

Dr Irena Eris Tasty Stories to kameralne kolacje, które odbywają się raz w roku, a ich celem jest propagowanie lokalnych dóbr i smaków oraz możliwość poznania ludzi, którzy te dobra tworzą. Zwykle bowiem za każdą…