Smitten Kitchen czyli Nowy Jork na talerzu i inne nowe książki – jesień 2016

Pamiętam, jak wszyscy zaczytywali się jej blogiem „Smitten Kitchen”. Trudno oprzeć się jej stylowi: bezpośredniemu i konkretnemu. Trudno przejść obojętnie obok przepisów – mało skomplikowanych, apetycznych i sfotografowanych w prosty sposób. Kiedy napisała, że za 2 lata ukaże się jej pierwsza książka, datę zapisałam w kalendarzu. Wiedziałam, że warto będzie poczekać. (Angielskojęzyczne wydanie miało miejsce w…

Czytaj dalej
0 Komentarzy

Ciasto ucierane z owocami jagodowymi

ken-gotowe

„Mamo, to zdecydowanie najlepsze ciasto z jagodami, jakie jadłam. Czy mogę je zabrać do szkoły?” – zapytała moja dwunastolatka, która jeszcze tydzień wcześniej wydłubywała wszystkie owoce i bakalie z ciast. Więc przyznam szczerze, że nie bardzo wiem, co takiego specjalnego odkryła w tym szybkim, ucieranym cieście. Dość powiedzieć, że piekliśmy je potem trzy kolejne dni…

Czytaj dalej
2 komentarze

Matcha tea latte

Dzień dobry, dziś będzie krótko i na temat. Matcha tea latte. Moje uzależnienie. Zaczęło się dość banalnie, wprawdzie wiedziałam, że jest coś takiego jak matcha tea czyli japońska zielona herbata w proszku. Używałam jej zresztą dość regularnie do deserów. Raz czy dwa spróbowałam się jej napić, ale za każdym razem dochodziłam do wniosku, że to…

Czytaj dalej
18 komentarzy

Moja nowa książka „Na zdrowie” już jest!

Moja najnowsza książka „Na zdrowie” w ubiegłym tygodniu ujrzała światło dzienne i jest już dostępna w księgarniach 🙂 Ponad 60 przepisów, twarda oprawa, matowy papier, duży format (prawie A4, waga 1,3 kg, 234 strony). Zdjęcia i przepisy moje. Portrety: Ania i Michał Rutkowscy/mammamijablog, Projekt książki: Joanna Gwis, Wydawnictwo: Zwierciadło Więcej informacji o książce Na stronie wydawnictwa,…

Czytaj dalej
23 komentarze

Migdałowe ciasto marchewkowe

marchewkowe-pion_mg_9838

Sobota to dzień naszych stałych rytuałów. Czekam na nie, lubię je, wyznaczają rytm naszego życia. I tak wstajemy wcześnie rano, niezależnie od dnia tygodnia. Sobota jest pod tym względem jak każdy inny dzień. Zwykle o siódmej zaczynamy kręcić się po domu, a nasze dzieci jeszcze smacznie śpią. Zawsze mi się wydaje, że inni rodzice wieczory mają dla siebie. My…

Czytaj dalej
32 komentarze